2016-6

2017年6月マンスリーバーガー

THE ULTIMATE VEGGIE BURGER

アルティメット べジバーガー     ¥1200(税抜)

 

昨年ご好評いただきましたマンスリーバーガー「アルティメットべジバーガー」が販売終了から1年間の間に、
たくさんの女性のお客様からリクエストを頂きました。今月はお答えして、復活マンスリーバーガーです。
そもそものコンセプトは「男性が食べても満足のいくべジバーガー!」なので、是非この機会に男性にも
食べて頂きたいバーガーです。
ベジパティは、原商店さんの美味しい木綿豆腐にオーガニックオートミール、ヒヨコ豆のペーストをベースに、
オメガ3脂肪酸を多く含むアマニ粒やブラックビーンズ、コーン、タマネギ、ニンジンなどの野菜も加え、
さらにスパイスで香りにパンチを加えました。
ハンバーガーに使うマヨネーズやスモーキーチポトレソースも豆乳をベースに作り、
軽くクリスピーなベーカリー特製のスペシャルバンズも全て卵、乳製品不使用のビーガン対応です。
ワカモレ(アボカドディップ)やコーントルティーヤチップスなどトッピングし、
ヘルシーなだけの単調なベジバーガーではなく、味や食感も楽しめるよう仕上げました。
もちろんパティ(お肉)は入って無いので注意して下さいね!

MisawaTakao2017年6月マンスリーバーガー